重慶地處濕熱地區,這是九宮格火鍋之所以興起于此地的一個氣候原因,在重慶的地區的九宮格火鍋是正宗的,鍋底采用的是火鍋興起初的天然用料,菜品也是本地新鮮的,尤其是火鍋必備的毛肚、鴨腸等,但目前市場上九宮格火鍋的市場魚目混珠,一定要選擇品牌大口碑好的九宮格火鍋品牌。
起源于重慶地區的九宮格火鍋連鎖品牌
就為了吃個正宗九宮格火鍋,跑到重慶。相信除了天生美食家哪一位消費者也不會這么做,那么除了重慶本地,其他地方還可以吃到正宗的九宮格火鍋嗎?答案是肯定的,很多大型、中型城市的九宮格火鍋連鎖都來源于重慶的本土品牌,這些連鎖店面吃到的都是相對正宗的九宮格火鍋。通常情況下,正宗的大品牌九宮格火鍋為了保證全國不同地區消費者吃到正宗的九宮格火鍋,對鍋底用料以及菜品的新鮮度要求會比較高,為了保證大家食用的安全性,一定選擇口碑好的、品牌大的九宮格火鍋。
為了滿足全國各地消費者對正宗九宮格火鍋的美食欲望,小編給大家普及一下,吃九宮格火鍋,除了要找到正宗的九宮格火鍋店家之外,還要懂得九宮格火鍋的正宗吃法,比如:它的九個格子并不是用來區分味道的而是根據菜品不同的耐火度涮煮不同菜品的。
選一家好的火鍋加盟要看這幾方面
1.加盟機構的能力與專業性
重慶火鍋成名已久,一般的加盟機構沒有金剛鉆,不敢攬瓷器活,因為怕砸了重慶美食的金字招牌。
2.火鍋加盟師傅的專業性
大家都知道,重慶火鍋的核心技術在于炒料,只有掌握炒料技術才能把握火鍋店的命脈。師傅專業性強,資歷深,技術精湛。
3.加盟開店的成功率
每一家火鍋加盟都說自己好,但好不好還是學過的學員和顧客說了算。學員都受益匪淺,每一個開店的學員生意都是非?;鸨?。
4.加盟的多樣性
一般的火鍋加盟機構僅僅是傳授一門技術,學完后僅僅是一名廚師而已,不僅僅有精湛的重慶老火鍋、新派火鍋技術,更有針對性地講解火鍋店選址、裝修、設備購買、經營技巧等實戰性知識。在學習過程中,師傅也會知無不言,言無不盡地將畢生所學毫無保留地傳授給學員。