福州市倉山區彭氏餐飲管理有限公司是由重慶彭氏仟僖餐飲有限公司變更的，重慶彭氏仟僖餐飲有限公司是重慶市一家擁有自主品牌的知名企業?？偛孔溆谥貞c市美麗的金佛山腳下，環境古典優雅，交通便利發達。自1996年彭光權先生創辦一家地道重慶老火鍋以來，公司從最初的七張桌子，發展成為集“海底誘惑”，“渝都小龍坎”，“荷葉三和漁”等火鍋品牌為一體的連鎖型餐飲綜合機構，擁有員工千余人，并于2018年創建了重慶彭氏仟僖餐飲有限公司。   

 福州市倉山區彭氏餐飲管理有限公司以特色經營為基礎，以顧客滿意為宗旨，以綠色環保健康為保證，以頗具深遠意義的仿古中式裝飾為格調，傾力打造彭氏旗下的各個餐飲品牌，不僅對食材質量嚴格把關，對隊伍的管理更是規范嚴謹。目前公司下設物配部、技術服務部、人事培訓部，有資深的火鍋底料炒料師，調料師30人，資深的培訓經理5人。除重慶總部外，在湖北宜昌、荊州、枝江，廣東東莞，廣西柳州、北海，福建福州、寧德、福安、南平建甄等地均開設了不同規模的火鍋分店，總營業面積兩萬多平方米，累計資產3000萬元。

  日復一日，年復一年，花開彭氏仟僖。重慶海底誘惑老火鍋是重慶麻辣火鍋的象征，更是重慶美味的精髓，融合鮮美的海鮮產品、豐富的肉類食物，以及健康的素食美味為一體，誘惑著天下各地眾多的游人食客，得到了廣泛的關注。公司一直以做正宗的重慶老火鍋為目標，以高品質的菜肴模式吸引顧客，用星級質量服務八方來賓，憑各式美味的火鍋鍋底技術創享口碑，在重慶、湖北、廣東、廣西等地享譽盛名。

   一口銅鍋煮沸五湖四海三江水，兩根篙桿撈盡珍禽猛獸海底鮮。今日之彭氏仟僖，聚集著海納百川之創意，積蓄著更大的能量，向著更廣闊的空間、更廣泛的領域拓展前進，前程似錦，不可限量！